Люди с деменцией назначают из своего окружения хороших людей, и тех, кто будет плохим.
Плохой будет виноват всегда и во всем: в том, что плохая погода; в том, что подопечный не может правильно прочитать цифры в счетах; в том, что подопечный неправильно набирает номера телефонов; в том, что пропадают вещи.
Хороший будет "Спасателем".
- Я не могу найти приход на мою карту!...
Интересно, что у людей с деменцией даже темы разговоров одинаковые. Вроде бы живут в разных концах страны, разное окружение имеют, разный уровень доходов, разные интересы, привычки. А разговоры - слово в слово одинаковые:
- Почему мое полотенце лежит не в шкафу? Я нашла его среди постиранного белья! Почему люди берут мои вещи и не кладут их на место?!
- В смысле?...
На вопрос "как заставить человека есть?" правильный ответ - никак! Заставлять не надо. Больше того, заставляние - это насилие над организмом. Надо разобраться, что происходит, почему нет желания поесть.
Если у человека нет аппетита, значит, либо организм борется с болезнью, либо человек не хочет жить. Если организм борется с болезнью, надо подобрать продукты, которые будут помогать очищению. А если человек...
Сегодня я впервые с удивлением узнала, что 24 июля отмечается МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЗАБОТЫ О СЕБЕ
Его цель — напомнить людям, что оставаться в здоровом теле и твердой памяти можно только при условии правильного образа жизни 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Существуют основные правила, которых стоит придерживаться каждому разумному человеку:
- Полноценный здоровый сон.
- Рациональное разнообразное питание свежими и вкусными...
Господь так милостив, что каждой душе, которая желает наслаждаться материальным миром, Он предоставляет все возможности для наслаждения и вместе с тем указывает ей путь, ведущий к освобождению.
(Шримад Бхагаватам 3.20.1, комментарий)
А тортик бисквитный делается за 30 минут вот так:
100 граммов муки пшеничной просеиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя и 0,5 чайной ложки соды и туда же добавляем 100 граммов сахара и чайную ложку ванилина.
Затем
100 мл теплой воды смешиваем в отдельной ёмкости с 50 мл растительного масла и 1 столовой ложкой лимонного сока. Все это дело взбиваем венчиком и вливаем...
Сначала надо просеять 400 граммов муки через сито. Добавить щепотку соли. Две столовые ложки растительного масла втереть в муку. Замешивая тесто, добавить постепенно стакан воды (250мл). Долго месить не нужно. Мягкое эластичное тесто завернуть в пакетик и положить в холодильник.
Пока тесто отдыхает, я делаю в 0,5 л кипящей воды пряный бульон из трав и специй, с добавлением чайной ложки...
Ну вот, сегодня договорились готовить картофельный салат. А немецкий картофельный салат, это вам не оливье. Туда надо кинуть поджаренный бекон и луковицу покрошить, майонез, яйцо, добавлять соленые огурцы можно, но не обязательно. В общем, даже представить трудно, как это должно быть на вкус. И как по мне, это в принципе не съедобно.
Договорились, что сын приготовит свой вариант, а я...
0,7 л воды закипятить. Добавить в кипяток 1 чайную ложку соли. 2 картофелины почистить, порезать кубиками, бросить в кипящую воду. 1 небольшую головку цветной капусты разобрать на соцветия и бросить в кастрюлю. Минут через 15 проверить мягкость. Если капуста сварилась, слить бульон в отдельную посуду. Овощи пюрировать блендером. Добавить к полученному пюре 50 граммов сливочного масла и 200 мл...
Тыква. 1 шт. Маленькая. Я люблю Хоккайдо. Она красивая.
Шкурку не очищаю, тогда суп ярче получается.
Картофель. Морковка. Если едите лук, можно взять луковицу.
Сливки 150 мл. Сливочное масло 50 грамм.
Пока вода закипает, чищу картофель от шкурок, тыкву от семян и режу кубиками, Отвариваю в кипящей соленой воде картофель и тыкву.
В сковороду добавляю растительное масло и специи: куркума, паприка, чили. Потом морковь....
