А тортик бисквитный делается за 30 минут вот так:
100 граммов муки пшеничной просеиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя и 0,5 чайной ложки соды и туда же добавляем 100 граммов сахара и чайную ложку ванилина.
Затем
100 мл теплой воды смешиваем в отдельной ёмкости с 50 мл растительного масла и 1 столовой ложкой лимонного сока. Все это дело взбиваем венчиком и вливаем в сухую смесь, чтобы получилась однородное текучее тесто.
Выливаем в разъемную форму. Ставим в разогретую духовку на 250 градусов. Выпекаем 10-15 минут, до появления характерного бисквитного аромата при 250 градусах, потом убавляем температуру и выпекаем еще 15 минут до готовности. И даем коржу остыть в духовке.
Дверцу духовки открывать нельзя, иначе бисквит осядет.
Остывший корж залить сметанным кремом. (400 мл сметаны взбить с 100 гр сахара) украсить ягодами, фруктами или желейной глазурью.
На фото: этим тортиком меня встречал Муж
